OPINIÃO: Gente, quando leio matérias como esta, fico lamentando não poder estar viva para ver este avanço da humanidade..... Chega de comer cadáveres e, PRINCIPALMENTE, promover tamanha crueldade contra os animais! Divulguem esta reportagem para que possamos mais rapidamente tomar conhecimento e conquistar esta meta definitiva......
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Perumal Gandhi oferece um copo de café com cobertura de espuma que parece um café com leite como qualquer outro oferecido em uma cafeteria pela manhã. Mas o leite do copo não veio de uma vaca. Ele foi produzido por fungos. Gandhi e seu colega Ryan Pandya — ambos, bioengenheiros — são cofundadores de uma start-up chamada Perfect Day. Eles fornecem aos fungos sequências genéticas usadas pelas vacas para produzir certas proteínas do leite, como a proteína do soro.
